Знаменитая компания, начинавшая свой путь в 1837 году с изготовления высококачественных седел, в скором времени расширила свой ассортимент и уже в 20-х годах прошлого века начала пробовать свои силы в часовом деле. Hermès продавала великолепные часы, созданные лучшими часовыми домами, а в 1978 году основала собственную часовую марку в швейцарском городе Биль. Часы от Montre Hermès SA обладали неповторимым «конным» стилем Hermès и приводились в действие калибрами лучших швейцарских производителей. Для культовой модели Cape Cod был выбран механизм от Vaucher Manufacture Fleurier, а новая линейка Arceau Grande Lune обладает фирменным модулем указателя фаз луны от Dubois Dépraz.